【風靡廣東】北上飲茶首選:廣州老字號「點都德」

在香港飲茶食家常便飯,但是在深圳並不是隨處可見。不過,北上飲茶都是一個不錯的選擇,一是菜式較香港更豐富,更重要的是價格實惠性價比高。

今次向大家推薦的點心店是點都德,相信大家或多或少有所耳聞。點都德始創於1933年, 在廣東是數一數二的有名老店,無論本地人還是遊客都爭先光顧。

一桌菜品性價比高

有人笑說當下的城市節奏是「光速」,在香港的你肯定更加深有同感。但當你步入點都德時,滿洲窗、青磚地、同聲同氣、斟茶之際,瞬間心坦然了,對胃口了。有時喜歡一個地方,也許喜歡的就是心底的認同感,老廣州人的悠然自得,在這裏時一個寫照。

除了餐廳裝修考究之外,食物的質素更是重點。他們家的叉燒包和蝦餃的制作工藝,被列入中國非物質文化遺產,是每次必點的。相比香港點心店的「精緻」,點都德食物的食物算得上「豪放」,蝦餃每一個都有三只完整的蝦,一口咬下去非常滿足,足足頂香港的三個!

現泡茶使用慢火加熱的水

和香港的酒樓不同,這裡泡茶的水是由小小的燭火一直溫熱著的,熱水燒滾,倒入砂壺裏,茶香彌漫開來,在這淡淡的茶香氣中,沖散了倦意。

紅米腸粉

紅米腸粉令人眼前一亮

紅色油油亮亮的腸粉皮(猜測是紅曲粉),酥脆的油炸鬼,很香,夾著一顆顆爽脆的蝦仁。
配了兩碟蘸料~一頭蘸花生醬,一頭蘸甜醬油,一口塞進去,味道意外的融合,好幸福~
蝦餃

蝦仁顆顆彈牙不必多說,蝦餃皮Q彈好吃~

叉燒包——非文化遺產

非物質文化遺產—叉燒包

叉燒包,菜單上註明了此點是非文化級的遺產,那必須試一下!

我咀嚼了很久,試圖憑借我有限的人生經歷裏寫出它的不同之處,但實際上它確實就是個普通的叉燒包,如果一定要說有什麽不同,那就是比路邊的叉燒包稍微濕潤一些。

油條

巨型油條

巨大無比又非常松軟的油條,便宜又大個!齋吃也很好吃,就是比較乏味,嘗試著蘸醬油,菜汁,花生醬等等,吃到味覺失調,感覺還是豆漿是標配。

艇仔粥也推薦,非常鮮美。我個人對於叉燒包的執念不是很大,覺得剛好,還不錯。人均只有50蚊吃到飽,是家物美價廉的早茶店。

椰汁糕超大份量

作為廣州最出名的早茶樓,點都德每個都是料足陷厚,塞滿胃,性價比相比很多茶樓而言是高很多!建議全家人或者約埋幾個friend一齊去,不然眼睛大胃太小啦!

華強南店
華強南路2002號南華花園2F

卓悅匯店
中康路126號卓悅匯購物中心一、二樓點都德

KK One
濱河大道濱河時代KKONE購物中心負一樓

龍華店
民治大道567號UONE優二層

海岸城店
粵海街道後海大道以東天利中央商務廣場1期A座三層

皇崗村店
福民路皇崗村下圍二村66號2-3樓5號鋪位

大中華店
福田街道深南大道和彩田路交匯處大中華IFC四樓

A8店
科園路1002號A8音樂大廈4F

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