【深圳灣萬象城】打卡30+間新貴餐廳 品嚐奢華中外美食

深圳南山地標建築一定係華潤大廈「春筍」啦,佢下面個Mall就係深圳第二個萬象城——深圳灣萬象城。呢度係唔少大牌開舖嘅地方,自然吸引咗唔少北上一族前去打卡。入面有超過30間各具特色嘅餐廳,打卡嘅同時仲可以醫肚!

九十六年的川菜老字號
馬旺子

馬旺子創始於1923年,至今已經有96年的歷史。創始當年以毛血旺起家,至今這道菜依然是店裡的招牌,用到重慶的朝天椒和四川的漢源花椒。

馬旺子
人均:126
推薦菜:毛血旺、水煮牛肉、豆瓣魚
地址:深圳灣萬象城L246

「味覺設計師」蔡昊先生的店
至正小菜

至正小菜的創辦人是蔡昊先生,被稱為「味覺設計師」,曾被貝克漢姆邀請去倫敦家中做家宴。蔡昊先生是潮汕人,所以店裡的菜品更偏向潮州菜,招牌菜之一的潮州老鵝頭,用的是3年以上的澄海獅頭鵝配以潮汕老鹵水鹵制。

至正小菜
人均:205
招牌菜:潮州老鵝頭、沙姜黑牛百葉、潮州豆醬煮鯧魚
地址:深圳灣萬象城L410

「老佛爺」烤布蕾
PAUL LAFAYET

PAUL LAFAYET以純法式馬卡龍起家,在香港開了9家分店,這是深圳的第1家。焦糖烤布蕾是店裡的招牌,原材料選用的是的是法國雞蛋和蔗糖,火槍快速烘烤之後焦糖表皮酥脆香甜。

PAUL LAFAYET
人均:70
推薦菜:焦糖烤布蕾、法式馬卡龍、約會巴黎下午茶
地址:深圳灣萬象城B151A

招牌「酥不膩」烤鴨
大董

大董深圳灣萬象城店的裝修融入了東晉詩人陶淵明的詩句,8間包房都是以陶淵明的詩句來命名。除了招牌菜董氏燒海參、「酥不膩」烤鴨等菜之外,現在還創新研發了鮮花椒熗象拔蚌等分子料理。

大董
人均:451
推薦菜:董氏燒海參、鮮花椒熗象拔蚌、「酥不膩」烤鴨
地址:深圳灣萬象城L428/L430

280元100克的牛肉
老乾杯

深圳第二家老乾杯。2017年上海外灘本店是全球首個獲得米其林星級的燒肉餐廳。店裡的招牌是M8-M9等級的澳洲和牛,280元100克,現稱現切現烤,這個級別的牛肉建議5分熟即可。在老乾杯還可以喝到滿壽泉的清酒。

老乾杯
推薦菜:現切牛排、肋眼牛排、薄切牛舌
地址:深圳灣萬象城L4360-L438
人均:730

「黃金萬兩蟹粉面」
藏山越

招牌是一道價值380元的「黃金萬兩蟹粉面」,用5只公蟹和5只母蟹的蟹膏和蟹腳肉,在表面鋪了厚厚一層,吃之前撒上日本食用金箔紙, 寓意著「黃金萬兩」。因為蟹偏寒,所以吃完之後還會配上一杯姜茶用於驅寒。

藏山越
人均:172
推薦菜:黃金萬象蟹粉面、金湯蟹粉黃魚面
地址:深圳灣萬象城B145

老牌上海本幫菜
老吉士

老吉士創立於1995年,主打上海本幫菜,在上海本地極具人氣,梁朝偉、劉嘉玲、王菲等明星都曾是它的座上客。熟醉膏蟹是老吉士招牌之一,用楊梅酒浸泡,即能滿足愛吃醉蟹人,也能滿足不習慣吃生醉蟹的群體。

老吉士
人均:249
推薦菜:熟醉膏蟹、紅燒肉、鴉片魚頭
地址:深圳灣萬象城L401

還有這些,30+餐廳都開了!

莆田家宴、炳勝品味、LADY M、嚴壽司(鮨厳)、Chikalicious、% ΔRΔBICΔ。

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