【深圳必吃榜】烤肉屆黑馬「極炙」,升級加量不加價

它應該是深圳烤肉界的黑馬,只開了三年就連續兩年入圍「深圳必吃榜餐廳」。最近更是有了大升級:「別墅烤肉」份量變多了,元老級烤肉油脂紋理更漂亮,海鮮也變更大隻了!

深圳只要喜歡吃烤肉的人,都知道這家。

「烤肉別墅」是店裡的性價比之王

對於每次點單都無所適從的人來說,套餐真的太貼心了。整整三層,除了烤肉外還有沙拉和甜品,升級之後兩個人真的吃不下~

沙拉變大了,肉也升級了

這次,除了沙拉份量變大了之外,連肉質也升級了。看著上面好像冬天飄雪一樣的油花,一瞬間真的不想下手破壞掉。

吃套餐先從底層下手,提前醃制的牛小排很是搶手!稍微夾起來就開始往下滴汁,一碗鮭魚飯+牛小排,這種肉慾誘惑根本收不住啊!

還有配套的牛角切,同樣是一個藏汁小炸彈,可千萬不要小瞧了它!撒上些許秘制椒鹽,輕輕一咬就肉汁四溢~

相信很多人都和我一樣,只有在吃烤肉的時候才肯下手五花肉,烤到微微焦香最適合下手。

上碟後會幫忙剪到一口大小,烤肉大神告訴我,卷上生菜吃,脆脆的,膩口減一半~

要是不喜歡,還有350元的「特選安格斯雙人套餐」可以選,底下的牛肉盤換了。三百多人仔食到正宗安格斯牛肉,真是賺到!

必點烤肉,也有升級

①第一次來必點的M10

它應該是所有會吃的老饕每次來都必點的一道肉,聽說100頭牛里只有10頭才擁有的M10,比起我上次來,肉的霜降紋分布更漂亮了~

只用腹部靠下的那個部分,看著這紋理就想流口水,吃它我不喜歡加鹽,味道有點像雪糕,也有點像棉花糖~

M10比起其他油脂會更多一點,烤的時候油脂在表面滋滋作響,只要我吃得夠快,脂肪就發現不了我!閉上眼睛,還能感受它在味蕾開花~

②單獨配醬的和牛羽下肉

比M10更精緻牛羽下肉,上桌前要淋上主廚特調的鹽蔥醬,啊啊啊我究竟要在上面栽多少次啊!

輕微變色就要夾起來,剛好能keep住肉汁,醬的味道微微滲透到肉裡面,味道沒有想象中的重,醬的味道也沒有喧賓奪主,這點很nice~

③前中後三段都有的牛舌三拼

每次來,餐桌上總會有一盤牛舌佔了C位。我點了牛舌三拼,一碟就集齊前中後段牛舌,真的好過癮~

這次厚切牛舌的size也變了,切至一口大小,但也比以前更厚了。一直覺得牛舌還是厚一點好吃,蘸一點鹽就夠入味,爽口更有Q彈~

特別的是,這次還偏心的為特選牛舌配了一顆靈魂雞蛋。烤得剛好的牛舌裹滿蛋液出奇的搭,噝溜滑進喉嚨,今日份的滿足就是它給的~

還有平時來都會點的幾道肉,這次都變了模樣~

新出的熟食系列也不能放過,特意挑了好評度最高的三樣,送給選恐患者~

還有巨巨巨巨無霸海鮮

這次還新增了巨型海鮮系列,直接把養殖池安在了店裡,從水里撈起清洗好就送上桌,確保上桌前還會蹦ChaCha~

要滴檸檬汁才能吃的巨型扇貝

沒想到這裡除了烤肉,連海鮮也一樣受歡迎。就連扇貝也比平常大上不止一個size,烤熟後擠上檸檬汁,酸酸的配酒一流啊~

每天限量的大塊頭

它家的海螺個頭也很合格,加入特調扇貝汁,小哥哥還會幫忙把螺肉都挑出來。

霸佔整個烤網的鮭魚頭

鮭魚頭都是現點現殺,一個魚頭就霸滿了整個烤網,吃完牛肉再來一些海鮮才算完美啊~

其實它是一個迷妹收割機

說起來也很奇怪,明明是一家烤肉店,沒想到讓人記住這家店的居然是因為服務員小哥哥,就衝著這個,讓我一連推薦了4次,哎呀好臉紅😳

幫忙烤肉的小哥哥,蹲下來介紹菜單的小哥哥……全程台灣腔交流,簡直是迷妹收割機啊~

不用自己動手,介紹肉的同時,還能跟你扯天扯地。就連不小心烤糊了肉都可以免費換,難怪它能入圍必吃榜,單單衝著服務,好感度就要爆棚啦~

極炙
車公廟店:泰然九路21-2號(幸福匯美食城2樓)
地鐵車公廟站C出口羅湖店:羅湖區蔡圍屋5街48號涵舍3樓(江蘇銀行對面)
地鐵大劇院站D出口

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