【探秘新洲】福田500年美食村 100蚊食盡各地街頭美食

「城中村」係內地城市嘅一個特色,深圳都唔例外。城中村雖然睇似環境麻麻,但係藏龍臥虎之地,其實好有人情味,好似香港嘅公屋咁。福田有一條城中村竟然有500年歷史,而且條村入面有好多街頭美食,被人稱為「美食村」,呢嘅地方就係新洲村。

位於市中心的新洲,雖然有百年的歷史和各地的美食,卻還是被大多數人忽視。

新洲村

地址:深圳地鐵7號線C出口往北的大片區域

建議口岸:福田口岸、皇崗口岸

白天的新洲像座城
「 早上冷冷清清的街頭 」

大約九點鐘,在新洲路邊下車往新洲里走,街邊看不見什麼人。上班的時間,新洲像是個空城。

「新洲的福德先生和宗祠」

新洲原住民的簡氏宗祠是新洲村歷史的見證者,也是在深圳這座城市非常少見的文物化石。

620歲的「福德先生」古樹早在新洲建立之前就存在了,新洲村民一直盡心的保護著,也一起走到了現在。

深圳的縮影
「老街和新樓並存」

走在新洲村的街上,總是會有一種很奇異的感覺,明明面前是一條老街和一棟老樓,一抬頭,背後的那棟新樓就像P上去的一樣。

古樹下是新洲村裏阿公阿婆最愛的聚會地點,坐在樹下的蔭涼裏,聊聊家常,問問寒暖,就能消磨一下午的時光。

傍晚的新洲像個村
「 縫隙里的夕陽 」

吃完鍋盔,已經接近5點了,橙色的陽光透過握手樓的縫隙照下來,一點都不像是在深圳,倒是有些回到鄉下的感覺。

擁有悠久歷史的新洲裡面也藏著超多地道的美食,承載著本地村民和很多深漂對深圳最初的記憶。

1 新疆紅柳花餐廳

在新洲村牌坊旁邊的新疆餐廳,每天都有人慕名而來。我們去的時候,剛剛好趕上羊肉手抓飯出爐,吃到了最完美的手抓飯!

趁熱把羊腿手撕成一條條,再配上羊湯煮的紅黃蘿蔔米飯,羊肉的鮮和米飯的甜在嘴裡不停碰撞,實在是太銷魂了!

羊肉串也是招牌菜之一,用新疆紅柳枝穿起來,樹枝在高溫烘烤後散髮著一股特殊的香氣!

大盤雞里的寬面讓人無法抗拒,香辣濃稠的湯汁包裹著筋道的麵條。「求求你,土豆和雞我都不要,把麵條都給我吧!」

新疆紅柳花餐廳
人均:100元
營業時間:11:30-23:00
地址:新洲北村55-1號(新洲牌坊旁)

2 揭陽捆粿168

這家潮汕捆粿,比腸粉更柔韌Q彈的粿皮包著豐富的餡料,實在是無法拒絕。

口味居然有多達8種!全部都是潮汕最經典的口味,一不小心就會吃上癮。

一顆顆像是小葡萄乾的石橄欖湯真心推薦,喝起來很清甜,帶著一股藥草的香氣,可以說是非常養生。

揭陽捆粿168
人均:24元
營業時間:00:00-24:00(24小時營業)
地址:新洲七街23號

3 荊州公安鍋盔

公安是一個地名!真的不是內地的警察!據說這家店是深圳很多鍋盔店的始祖,藏在新洲的小巷里。

說實話,看起來真感覺不出來和其他到底有什麼差別,包裝袋也是類似的。

但唯一讓我驚喜的,是這家的鍋盔口感又脆又柔韌,而且很難得梅菜內餡不是甜的,而是香辣的,好評!

荊州公安鍋盔
人均:5元
營業時間:11:00-24:00
地址:新洲南村37-10號

4 大安擂茶

這家擂茶雖然中午就有開門,不過我覺得擂茶是一種適合晚上吃的食物,帶著薄荷香的擂茶一端上桌,白天的燥熱就被驅散了一半。

這家主要是以青菜、菜圃、蝦米和小麥赤豆作為搭配,米花和花生一定要在加完擂茶後再加,這樣就可以保持爽脆的口感。

豐富的口感帶著香草特有的清爽感,即開胃又下火,特別適合越來越熱的天氣!再點上一盤潮汕小米,這樣就最完美。

大安擂茶
人均:28元
營業時間:11:00-21:30
地址:新洲七街39號

5 潮汕甜湯豆漿油條

作為一家常年霸佔新洲小吃排行榜前三的店家,早就種草很久了。店面在一條小巷子里,用手機導航就能很輕鬆的到達。

看著菜單上6塊7塊的價錢,彷彿回到了10年前。所有配料都可以單加,多加一個雞蛋也只需要1蚊人仔!

豆漿下料的時候一點也不手軟,隨便挖一勺都是滿滿的雞蛋和姜薯,可以說是真的很實惠。

現炸的油條是又香又脆!小小的吃起來完全沒負擔,還很貼心的可以一根一根的下單,完全不用擔心點了吃不完。

糯米蛋也是這家的招牌,每一個蛋里都有一整個鹹蛋黃,再搭配上鹹鮮的糯米飯,完美!

潮汕甜湯豆漿油條
人均:14元
營業時間:18:00-00:30
地址:新洲一街新大洲酒店左邊巷子49棟103

6 夜街炒粉&煎粿

每天晚上九點後,有一輛炒粉車就會出現在新洲夜街街頭。雖然看起來平平無奇,但這位阿叔可是憑著這一份炒粉就衝進新洲小吃排行前三!

一份十元,大叔炒粉的速度很快,一定一定一定要微辣,不知道從哪裏找來的辣椒,吃進嘴裏跟鞭炮一樣。

一旁的煎粿也是讓人懷念的老味道,現點現煎,有魚餅、韭菜、芋頭的經典口味。

以前只聽說過的土豆口味,發現真的很好吃!煎的焦黃有一股類似薯餅的香氣,不過不建議吃太多,因為真的很熱氣。

新洲炒粉&無名潮汕煎粿
人均:10元
營業時間:21:00-04:00
地址:新洲三街28號(阿納蘇新疆羊肉串店門口)

新洲村就像是深圳縮影,萬丈高樓平地起。短短的數十年現代和古老共存,也許只有在深圳才能找到這樣的地方。如果有時間,一定要來新洲尋尋美食!

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